Bài viết này chia sẻ với các bạn cách luộc trứng chim cút lộn đúng cách thơm ngon, mà không bị vỡ nát. Cùng vào bếp các bạn nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Trứng chim cút: 20 quả
- Nước sạch
- Muối
CÁCH LÀM
- Trứng chim cút mua về các bạn nhẹ nhàng rửa qua dưới vòi nước cho thật sạch.
- Cho trứng vào rồi có đáy rộng (không nên xếp chồng lên nhau). Đổ nước vừa ngập trứng. Thêm vào nồi một chút muối để trứng khi ăn đậm đà hơn.
- Khi nước sôi các bạn hạ nhiệt, tránh để lửa quá lớn khiến trứng va đập mạnh vào nhau và đập vào thành nồi, bị vỡ trong quá trình luộc.
- Sau khoảng 5 - 6 phút kể từ khi nước sôi, trứng sẽ chín, các bạn tắt bếp. Vớt trứng ra đĩa, dọn cùng muối tiêu chanh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc trứng cút lộn !
