Trứng gà lá mơ là món ăn quen thuộc với nhiều người. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là trứng gà và lá mơ là các bạn đã có được 1 món ăn ngon miệng lại có công dụng cực tốt trong việc điều trị một số triệu chứng liên quan đến đường tiêu hóa.
NGUYÊN LIỆU
- Trứng gà: 3 quả
- Lá mơ: 1 ít
- Dầu ăn
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm
CÁCH LÀM
- Trứng gà đập ra tô, đánh tan.
- Lá mơ rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho lá mơ vào trộn chung với trứng gà. Nêm một chút bột ngọt và hạt nêm, trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn (chỉ đủ láng chảo) vào đun nóng. Dầu nóng cho lá mơ vào chiên.
- Các bạn để lửa nhỏ, sau vài phút mặt dưới chín thì tiếp tục đảo mặt để trứng chín đều.
- Tắt bếp, lấy trứng gà lá mơ ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, chấm cùng xì dầu hoặc tương ớt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm món Trứng gà rán lá mơ !
