Nộm giá đỗ giòn ngọt, thanh mát tự nhiên, hài hòa chua cay mặn ngọt là món ăn giải nhiệt, chống ngán hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng.
NGUYÊN LIỆU
- Giá đỗ: 150 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Rau mùi: 1 ít
- Nước trộn nộm: 1/2 thìa muối + 1,5 thìa đường + 1/2 thìa ớt bột + 3 thìa dấm
CÁCH LÀM
- Dưa chuột các bạn bổ đôi, lạng bỏ bớt ruột, thái mỏng.
- Cà rốt rửa sạch, thái chân hương.
- Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Trong một bát nhỏ các bạn cho: 1/2 thìa muối + 1,5 thìa đường + 1/2 thìa ớt bột + 3 thìa dấm, khuấy đều.
- Trộn chung giá đỗ + cà rốt + dưa chuột trong 1 tô inox. Rưới nước trộn vào tô, trộn đều, thêm rau mùi và 1/2 thìa tương ớt (nếu bạn thich một chút de de cay).
- Vậy là các bạn đã hoàn thành món Nộm giá đỗ rồi, cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Nộm giá đỗ.
