Món nộm gà củ đậu thanh mát, dễ làm chắc chắn sẽ làm mâm cơm cuối tuần thêm hấp dẫn. Các bạn tham khảo cách làm dưới đây để thực đơn bữa ăn gia đình thêm phong phú, vui vẻ, hào hứng hơn nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Lườn gà: 1 cái
- Củ đậu: 1 củ
- Dưa chuột: 2 quả nhỏ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành hoa: 1 ít
- Rau mùi: 1 ít
- Vừng rang: 30 gr
CÁCH LÀM
- Củ đậu các bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái hình que.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái như củ đậu.
- Dưa chuột bổ làm tư, bỏ bớt ruột, thái giống củ đậu, cà rốt.
- Hành, mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Lườn gà luộc chín, để nguội, dùng tay xé nhỏ (không nên xé nhỏ quá).
- Cho lườn gà, dưa chuột, củ đậu, cà rốt vào âu inox. Thêm vào chậu: 1 thìa cà phê muối + 3 thìa canh nước cốt chanh + 1 thìa canh đường + 1/2 thìa tương ớt, trộn đều.
- Thêm hành, mùi, trộn đều 1 lần nữa rồi cho món nộm ra đĩa, rắc vừng rang lên trên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món nộm gà củ đậu !
