Bệnh gan nhiễm mỡ còn được gọi là tình trạng thoái hóa mỡ gan. Đây là bệnh lý có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe, tuy nhiên nó thường bị bỏ qua vì không có triệu chứng bệnh rõ ràng. Chính điều này đã làm tăng những biến chứng nguy hiểm, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng của người bệnh.
Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?
Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ trong gan hay còn gọi là mỡ trong gan. Bệnh được chẩn đoán khi lượng mỡ tích tụ trong gan > 5% trọng lượng của gan.
Nguyên nhân của tình trạng gan nhiễm mỡ: Do sự tích tụ chất béo làm hỏng các tế bào gan và gây viêm. Bệnh gan nhiễm mỡ có thể trở thành yếu tố nguy gây ra các bệnh lý nghiêm trọng như: Xơ gan, ung thư gan...
Trong cơ thể người, gan là cơ quan duy nhất có thể tái tạo bằng cách thay thế các tế bào cũ hoặc tế bào bị hư hỏng bởi các tế bào mới. Khi gan phải hoạt động nhiều hơn để loại bỏ chất béo sẽ khiến tích tụ xơ gan, gây khó khăn trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời làm tăng áp lực trong tĩnh mạch.
Xơ gan có thể gây các biến chứng tiềm ẩn như: Gây bầm tím, chảy máu, suy thận, ung thư gan, tiểu đường và cuối cùng là suy gan.
Những cách hiểu sai lầm về bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ chỉ xảy ra ở những người nghiện rượu?
Điều này là hoàn toàn sai lầm, bởi dù uống rượu hay cơ thể sử dụng bất cứ thứ gì khác vượt quá giới hạn an toàn, đều có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ. Giới hạn an toàn về rượu dành cho cả nam giới và phụ nữ đều là 14 đơn vị rượu/tuần(1 đơn vị rượu tương đương 125ml).
Có rất nhiều yếu tố khác có thể khiến cơ thể có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ. Chẳng hạn, chế độ ăn nhiều chất béo. Chế độ ăn nhiều đường… đều trở thành nguy cơ gây bệnh. Người thừa cân béo phì, những người mắc bệnh tiểu đường, … đều có nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ cao > 30%.
Ngoài ra, bệnh gan nhiễm mỡ còn do các nguyên nhân tiềm ẩn khác bao gồm: Yếu tố tiền sử trong gia đình có người bị gan nhiễm mỡ; Trường hợp giảm cân nhanh; Những người thường xuyên sử dụng steroid.
Khi gan phải hoạt động để phân huỷ chất béo thì nó sẽ không nhiễm mỡ do rượu. Các triệu chứng có thể xuất hiện như: Người bệnh có cảm giác buồn nôn, nôn mửa; Bị đau và có dấu hiệu vàng da; Những trường hợp này nếu không được điều trị có thể dẫn đến sẹo vĩnh viễn và gây suy gan.
Uống rượu mạnh có thể gây nguy hiểm cho gan hơn uống bia và rượu
Điều này là không đúng, bởi vì loại rượu uống không quyết định sự khác biệt của bệnh mà nó phụ thuộc vào lượng rượu chúng ta uống vào cơ thể.
Dựa trên giới hạn uống rượu ở mức độ khuyến nghị là 14 đơn vị một tuần, như vậy nếu cơ thể dung nạp dưới mức nàysẽ ít xảy ra khả năng gan nhiễm mỡ. Trường hợp thường xuyên vượt quá giới hạn thì nguy cơ mắc bệnh sẽ rất cao.
Bệnh lý gan nhiễm mỡ rất hiếm gặp
Có thể thấy, bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
Nguyên nhân gây bệnh là do: Chế độ ăn uống không lành mạnh; Do sử dụng nhiều rượu bia; Tỷ lệ người béo phì tăng cao…đó chính là những yếu tố nguy cơ khiến bệnh gan nhiễm mỡ phát triển nhanh và nhiều hơn.
Theo số liệu thống kê, tỷ lệ gan nhiễm mỡ chiếm khoảng 25-30% trong tổng dân số. Trong đó, có khoảng 15% số người bị bệnh gan ở mức nghiêm trọng có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan.
Gan nhiễm mỡ là bệnh lý không thể phục hồi được
Mặc dù hiện vẫn chưa có loại thuốc nào có thể điều trị gan nhiễm mỡ đạt hiệu quả tuyệt đối. Tuy nhiên, nếu người bệnh thực hiện một số thay đổi về lối sống sẽ giúp giảm thiểu rủi ro, thậm chí là đảo ngược được tình trạng của bệnh.
Người bệnh có thể thực hiện bằng cáchtập thói quen sống lành mạnh như: Không uống nhiều rượu bia; Cắt giảm các loại thực phẩm giàu chất béo trong mỗi khẩu phần ăn hàng ngày; Các bác sĩ cũng khuyến nghị nên thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây tươi, rau, ngũ cốc và thịt nạc như thịt gà và cá…; Duy trì cân nặng ở mức cho phép; Kiểm soát tốt lượng đường trong máu; Chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao sẽ rất tốt sức khỏe,… đồng thời giúp kiểm soát và phòng ngừa hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ.
Phụ nữ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ hơn nam giới
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ ở cả phụ nữ và nam giới là như nhau.
Có thể thấy, gan nhiễm mỡ là bệnh lý không gây ra tình trạng tổn thương vĩnh viễn. Những trường hợp được phát hiện sớm và điều trị kịp thời thì bệnh hoàn toàn có thể phục hồi. Tuy nhiên, để đạt kết quả tốt thì việc thay đổi lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống phù hợp có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
