Ngồng súp lơ xào tỏi là món ăn đơn giản mà ngon với ngồng súp lơ giòn ngọt, thấm gia vị và thơm mùi tiêu, tỏi.
NGUYÊN LIỆU
- Ngồng súp lơ: 4 cái
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay.
CÁCH LÀM
- Ngồng súp lơ tước sạch vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Trần súp lơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.
- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Khi tỏi thơm các bạn cho súp lơ vào đảo.
- Nêm vào súp lơ: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê nước mắm. Thêm chút nước để món xào không bị khô quá và gia vị tan hết.
- Khi ngồng súp lơ chín các bạn thêm chút mỡ tỏi, đảo đều rồi tắt bếp.
- Trút rau ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Ngồng súp lơ xào tỏi !
