Ngồng cải xào dầu hào giòn ngọt, thơm mùi tỏi, ngấm gia vị làm món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Ngồng cải: 500 gr
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu xay.
CÁCH LÀM
- Ngồng cải các bạn tước bỏ xơ, lá già, chỉ lấy phần cọng (bẻ ngắn) và lá non. Rửa sạch, để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Đun sôi nước với chút muối cho rau cải vào trần qua, vớt ra rổ.
- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- Tỏi thơm cho rau vào xào.
- Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê dầu hào + 1/2 thìa canh xì dầu đặc, đảo đều.
- Rau chín, cho ra đĩa, rắc tiêu xay, dùng nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Ngồng cải xào dầu hào !
