Cà rốt, củ cải đường... là những loại rau củ sẽ phát huy khoáng chất, dưỡng chất đồng thời giữ được vitamin khi bạn chế biến theo phương pháp luộc hơn là xào, nấu.
NGUYÊN LIỆU
- Củ cải: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
CÁCH LÀM
- Củ cải, cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch.
- Dùng dao sắn cắt miếng vừa ăn.
- Đun sôi nước với chút muối. Nước sôi cho củ cải cà rốt vào luộc.
- Đến khi củ cải và rốt chín vớt ra để ráo, để nguội, bày vào đĩa.
- Chấm củ cải, cà rốt với muối vừng hoặc kho quẹt.
Chúc các bạn ngon miệng với món củ cải cà rốt luộc !
