Không chỉ ngon miệng, món chè khoai mỡ tím hạt sen còn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
NGUYÊN LIỆU
- Hạt sen: 150 gr
- Khoai mỡ tím: 500 gr
- Đường: 100 gr
- Nước sạch
CÁCH LÀM
- Khoai mỡ tím gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Hạt sen ninh mềm với 1 lít nước.
- Khi hạt sen gần mềm các bạn cho khoai mỡ.
- Để 1 lúc cho khoai mỡ chín rồi cho đường, khuấy đều.
- Hòa tan 30 gr bột năng với chút nước. Từ từ xuống bột năng tới khi món chè sánh mượt.
- Để chè sôi lại, tắt bếp.
- Múc chè ra ly, ăn khi còn ấm (vào mùa đông) hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh (vào mùa hè) rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chè khoai mỡ tím hạt sen !
