Tình trạng sâu răng là một trong những bệnh lý về răng miệng khá phổ biến do chế độ chăm sóc răng miệng không tốt. Tuy nhiên, có một yếu tố có thể giúp ngăn ngừa sâu răng hiệu quả mà không phải ai cũng biết, đó là các loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Chế độ ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng có thể giúp răng chắc khỏe, phòng tránh sâu răng hiệu quả.
Dấu hiệu nhận biết răng bị sâu
Triệu chứng rõ nhất khi bị sâu rằng đó là sự ê buốt răng khi có kích thích như nóng lạnh, chua ngọt,…Đối với trường hợp lỗ sâu tiến sát tủy răng sẽ làm viêm tủy và xuất hiện đau tủy răng từng cơn.
Khi bị sâu răng, sẽ rất dễ phát hiện khi khám lâm sàng nếu lỗ sâu nằm trên mặt nhai, mặt ngoài và mặt trong của răng. Trường hợp lỗ sâu ở mặt tiếp giáp của hai răng sẽ khó phát hiện hơn, có trường hợp bác sĩ phải chỉ định người bệnh chụp X-quang để chẩn đoán tình trạng sâu.
Nguyên nhân gây sâu răng
Sâu răng là tình trạngở tổ chức cứng của răng bị tổn thương và tạo thành lỗ trên bề mặt răng. Sâu răng có thể xảy ra ở bề mặt trên thân răng hoặc trong chân răng. Tình trạng tổn thương sâu ở thân răng thường bắt đầu từ men răng, đối với những tổn thương trên chân răng sẽ bắt đầu từ men răng hoặc từ ngà chân răng.
Đối với những người có chế độ ăn uống ít dinh dưỡng sẽ khiến sức khỏe suy yếu, thậm chí mắc các bệnh lý về răng miệng, nhất là sâu răng. Trong khẩu phần ăn hàng ngày nếu thức ăn có hàm lượng đường, tinh bột quá cao sẽ gây ảnh hưởng đến men răng và tăng axit mảng bám. Những yếu tố này sẽ phá vỡ men răng và hình thành các lỗ sâu trong răng.
Nguyên nhân thường gặp gây sâu răng là do vi khuẩn có sẵn trong miệng, mà chủ yếu là Streptococcus Mutans. Khi mặt răng bị dính thức ăn, nhất là dính đường và tinh bột, lúc này các vi khuẩn sẽ phân hủy thức ăn thành acid ăn mòn men răng và tạo thành các lỗ sâu răng.
Các loại thực phẩm có thể giúp phòng tránh sâu răng
Một số loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và giữ cho hàm răng luôn được chắc khỏe.
- Phô mai và sữa: Trong thành phần của phô mai và sữa có chất giúp bảo vệ men răng và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả. Phô mai và sữa giúp kích thích quá trình sản xuất nước bọt, đồng thời có thể làm trung hòa lượng axit trong miệng. Các chất trong phô mai và sữa như protein, canxi, phốt pho có khả năng trung hòa axit để bảo vệ men răng không bị xói mòn, đồng thời còn giúp tăng cường khoáng chất có thể bảo vệ bề mặt của răng.
- Các loại trái cây: Một số loại trái cây có tính chất cứng, giòn và chứa nhiều nước như quả táo sẽ cung cấp nhiều vitamin, cũng như khoáng chất rất tốt cho răng, giúp ngăn ngừa sâu răng rất tốt. Vì vậy, sau bữa tối hãy ăn một quả táo, nó sẽ cung cấp các khoáng chất giúp rửa sạch các mảng bám thức ăn và làm sạch răng miệng hiệu quả. Cùng với táo thì cam cũng là loại quả có thể phòng ngừa sâu răng bởi trong loại quả này có chứa hàm lượng cao canxi, vitamin C và D, đây là các chất cần thiết và rất tốt cho răng lợi. Tuy nhiên, trong thành phần của quả cam cũng chứa nhiều axit nên cần lưu ý súc miệng sau khi ăn cam huoặc uống nước cam.
- Thịt đỏ, thịt gà, cá và hải sản: Đây là những loại thực phẩm có hàm lượng vitamin B12 và B2 cao. Các chất này sẽ tạo ra môi trường kiềm trong miệng, đồng thời nó có thể trung hòa axit phytic pH từ một số loại hoa quả khi chúng ta ăn. Ngoài ra, các loại vitamin này còn giúp chúng ta phòng tránh tình trạng nhiệt miệng rất hiệu quả.
- Thực phẩm chứa magie: Các thực phẩm như rau lá xanh, hạt, hạnh nhân, đậu, cá, bơ và chuối có chứa rất nghiều magie. Đây là chấy giúp cơ thể tạo ra môi trường kiềm trong máu, góp phần thúc đẩy sự hấp thụ vitamin D, trao đổi canxi. Ngoài ra, dưỡng chất trong các loại hạt như hạnh nhân, lạc, hạt điều… còn có tác dụng kích thích tuyến nước bọt, điều này có lợi cho răng.
- Kẹo cao su không đường chống sâu răng: Khi chúng ta nhai kẹo cao su sẽ khiến lưu lượng nước bọt trong miệng tăng, điều này giúp trung hòa lượng axit trong miệng và giúp bảo vệ men răng.
- Nước là thứ đồ uống cần thiết: Khi chúng ta uống nước đầy đủ mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể độ ẩm cần thiết và tránh được tình trạng khô miệng. Nước cũng có tác dụng làm tăng cường men răng, giúp rửa sạch các mảng bám thức ăn thừa để răng miệng sạch sẽ, thơm tho.
Những loại thực phẩm cần tránh để phòng ngừa sâu răng
- Các loại đồ ăn có chứa nhiều đường: Để bảo vệ răng miệng, cần hạn chế uống các loại đồ uống có ga bởi thành phần citric acid có trong nước uống có ga có thể làm tăng 10 lần độ ăn mòn men răng. Không nên ăn nhiều các loại bánh, kẹo đều chứa rất nhiều đường vì nó có thể làm tăng nồng độ axit tạo ra bởi các loại vi khuẩn trong miệng. Đặc biệt các loại kẹo dẻo và kẹo dính sẽ gây hại nhiều nhất cho sức khỏe răng miệng.
- Các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Tinh bột cũng là một trong những nguyên nhân làm tăng mức axit từ vi khuẩn trong miệng, khiến men răng bị bào mòn.
- Các loại đò uống như cà phê, trà: Trà đường hoặc cà phê là thức uống có khả năng làm tăng nồng độ axit trong miệng, từ đó lớp men bao bọc bên ngoài răng sẽ bị suy yếu khiến khả năng bảo vệ cho răng kém, đây cũng là yếu tố gây ố vàng răng.
