Chè đậu xanh bí đỏ là món tráng miệng thơm ngon với đậu xanh bùi, bí đỏ ngọt mát, thơm mùi vani.
Các bạn hãy thêm món chè ngon này vào thực đơn của gia đình để thỉnh thoảng làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Bí đỏ: 500 gr
- Đậu xanh chà vỏ: 150 gr
- Đường: 150 gr
- Bột năng: 50 gr
- Vani: 1 ống
CÁCH LÀM
- Đậu xanh các bạn ngâm rửa sạch trong khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Cho bí đỏ và đậu xanh vào nồi. Thêm khoảng 1 lít nước rồi cho lên bếp, đun sôi, hạ nhỏ lửa, để 20 phút cho đậu và bí chín mềm.
- Khi đậu và bí chín mềm các bạn cho đường, khuấy đều.
- Hòa bột năng với một chút nước, từ từ xuống bột năng cho đến khi chè sánh mượt.
- Cho vani.
- Để chè sôi lại, bột chín thì các bạn tắt bếp, múc chè đậu xanh bí đỏ ra ly hoặc chén.
- Thưởng thức khi còn ấm hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách làm Chè đậu xanh bí đỏ !
