Chè đậu đen ngọt lịm, thanh mát, thoang thoảng hương hoa nhài sẽ là món giải nhiệt lý tưởng. Các bạn cùng tham khảo cách làm Chè đậu đen hoa nhài dưới đây nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu đen: 200 gr
- Đường: 100 gr
- Hoa nhài: một ít
CÁCH LÀM
- Hoa nhài nhặt rửa sạch, để thật ráo nước.
- Đậu đen ngâm rửa sạch.
- Cho đậu vào nồi, thêm nước, đun sôi. Hạ nhiệt để lửa vừa và ninh cho tới khi đậu chín mềm.
- Đậu chín mềm, tắt bếp, tách riêng đậu và nước.
- Cho đậu vào nồi, thêm đường, đảo đều tay trong vài phút cho đậu ngấm ngọt.
- Cho đậu trở lại nồi, đun sôi rồi tắt bếp.
- Để chè nguội bớt rồi cho hoa nhài, đậy nắp.
- Khi ăn, múc cho ra bát con, thêm đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Chè đậu đen hoa nhài !
