Canh rau ngót nấu mọc

Canh rau ngót nấu mọc không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, lại phù hợp với bữa cơm gia đình.

NGUYÊN LIỆU
- Mọc sống: 200 gr
- Rau ngót: 300 gr
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm.

CÁCH LÀM
- Rau ngót tuốt rửa sạch, để ráo.

- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng.

- Dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm, vàng.

- Hành thơm, cho rau ngót vào đảo.

- Nêm vào rau: 1/2 thìa hạt nêm, chút nước mắm, đảo đều.

- Xào một lúc cho rau ngấm gia vị rồi thêm 1 lít nước, đun sôi.

- Trong khi đó dùng tay viên mọc thành các viên tròn nhỏ, cỡ quả trứng chim cút và cho vào trong nồi.

- Khi nước sôi, hạ nhiệt, đun lửa nhỏ.

- Nêm vào nồi 1/2 thìa cà phê bột ngọt.

- Sau khoảng 10 phút, khi mọc và rau chín thì tắt bếp.

- Múc canh rau ngót ra tô, dọn cùng cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Canh rau ngót nấu mọc !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status