Canh dền cơm nấu thịt nạc băm

Canh dền cơm nấu thịt nạc băm đỏ đặc trưng màu dền, rau mềm, vị ngọt tự nhiên, dùng cho bữa cơm gia đình rất hợp.

NGUYÊN LIỆU
- Rau dền cơm: 200 gr
- Thịt nạc xay: 200 gr
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay

CÁCH LÀM
- Rau dền nhặt rửa sạch, để ráo.

- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

- Ướp thịt với chút bột ngọt + hạt nêm + tiêu xay + chút nước mắm + 1/2 hành khô. Trộn đều, để 10 phút cho ngấm gia vị.

- Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng.

- Dầu nóng, cho 1/2 hành khô còn lại vào phi thơm.

- Hành thơm, cho thịt nạc xay vào đảo.

- Tiếp đó cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt.

- Cho rau vào nồi, lật trở để rau chín đều.

- Nêm vào canh: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 2 thìa cà phê hạt nêm + chút nước mắm.

- Rau chín, tắt bếp, múc canh ra tô.

- Dọn canh rau dền cùng với cơm, các món mặn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Canh dền cơm nấu thịt nạc băm !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status