Canh cải xanh nấu chả cá viên

Canh cải xanh nấu chả cá viên đặc trưng với chả cá giòn, rau cải mềm ngọt, rất thích hợp để sử dụng trong bữa cơm gia đình.

NGUYÊN LIỆU
- Chả cá: 200 gr
- Rau cải xanh: 200 gr
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm.

CÁCH LÀM
- Chả cá các bạn cho vào tô inox, quết dẻo, sau đó viên thành từng viên tròn cỡ quả trứng chim cút.

- Rau cải xanh nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

- Gừng rửa sạch, đập dập.

- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, thắng thành mỡ hành để cho vào canh.

- Đun sôi 1 lít nước với gừng. Nước sôi cho chả cá vào nấu chín.

- Chả cá chín, cho rau cải xanh vào nấu.

- Thỉnh thoảng lật trở để rau cải chín đều.

- Nêm vào canh: 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê muối.

- Rau chín, cho 1/2 thìa cà phê nước mắm, tắt bếp. 

- Múc canh ra tô, rắc hành phi lên trên.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Canh cải xanh nấu chả cá viên !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status