Cải ngồng xào tỏi giòn ngọt, thanh mát là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Các bạn hãy thêm món này vào thực đơn gia đình nhé!
NGUYÊN LIỆU
- Cải ngồng: 500 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay.
CÁCH LÀM
- Cải ngồng nhặt bỏ lá già, cọng cứng, rửa sạch.
- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.
- Trần cải ngồng qua nước sôi, vớt ra để ráo.
- Phi thơm tỏi khô, cho rau vào đảo.
- Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm. Thêm chút nước để gia vị tan đều, ngấm vào rau.
- Khi rau chín, tắt bếp.
- Cho cải ngồng xào tỏi ra đĩa, rắc tiêu xay, dùng nóng với cơm, canh và món mặn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Cải ngồng xào tỏi !
