Cải hoa vàng luộc chấm trứng là món ăn dân dã, rất dễ chế biến. Chỉ cần luộc rau lên chấm với nước mắm được dầm thêm quả trứng luộc, vị ngọt mát từ rau hòa quyện với cái bùi béo của trứng, chút mặn mặn của mắm cũng đủ làm nồi cơm vơi đi nhiều.
NGUYÊN LIỆU
- Cải mụp: 2 mớ
- Trứng: 1 quả
- Nước mắm, muối
CÁCH LÀM
- Rau cải các bạn tước bỏ phần vỏ xơ bên ngoài, cắt ngắn, rửa sạch, để ráo.
- Đun sôi nước với chút muối, cho rau cải vào luộc. Trong quá trình luộc các bạn thỉnh thoảng lật trở để rau chín đều.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ.
- Cho trứng vào bát, rót nước mắm vào, dầm trứng ra, thêm ớt nếu thích ăn cay.
- Vậy là các bạn đã có món Cải hoa vàng luộc chấm trứng ngon mà lành rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Cải hoa vàng luộc chấm trứng !
