Rau xanh luôn là thực phẩm không thể thiếu cho bữa ăn gia đình. Hãy bổ sung màu xanh vào danh sách món ngon mỗi ngày với món cải chíp xào tỏi đơn giản mà ngon ngon tuyệt này nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Cải chíp: 500 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
CÁCH LÀM
- Cải chíp các bạn nhặt rửa sạch, để ráo.
- Trần cải qua nước sôi cho hơi tái, vớt ra để ráo.
- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.
- Phi thơm tỏi khô với dầu ăn. Khi tỏi thơm các bạn cho cải chíp vào đảo.
- Nêm vào cải: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm, đảo đều.
- Cải chín, tắt bếp.
- Cho rau ra đĩa, rắc tiêu xay.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Cải chíp xào tỏi !
