Củ khoai mỡ tím có khi nặng tới vài kg, đem về nấu canh hay nấu chè đều tuyệt. Trong video này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu chè khoai mỡ tím đơn giản mà ngon nhé!
NGUYÊN LIỆU
- Khoai mỡ tím: 500 gr
- Đường: 150 gr
- Bột năng: 30 gr
- Nước sạch
CÁCH LÀM
- Khoai mỡ các bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái hoặc bào mỏng khoai mỡ.
- Đun sôi 1 lít nước, cho khoai mỡ vào đun tới khi khoai bở, nhuyễn.
- Cho đường vào hòa tan.
- Hòa bột năng với một chút nước. Từ từ xuống bột tới khi chè sánh mượt.
- Đợi chè sôi lại rồi tắt bếp.
- Múc chè ra ly ăn khi còn ấm (vào mùa đông), hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh (vào mùa hè) và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chè khoai mỡ tím nhé !
