Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu chè đậu ngự đơn giản mà ngon. Bạn sẽ có ngay một món chè thơm ngọt, bổ dưỡng để đãi cả nhà.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu ngự: 500 gr
- Đường: 100 gr
- Bột năng: 30 gr
- Nước sạch: 1 lít
CÁCH LÀM
- Đậu ngự các bạn ngâm rửa sạch.
- Cho đậu vào ninh nhừ với 500 ml nước.
- Đến khi nước cạn gần hết, đậu mềm các bạn cho đường vào rim, đảo đều, để 1 lúc cho đậu thấm ngọt.
- Cho 1 lít nước vào đậu, đun sôi.
- Hòa bột năng với chút nước, từ từ xuống bột cho tới khi chè sánh mượt. Để chè sôi lại, tắt bếp.
- Múc chè ra ly hoặc chén, thưởng thức khi còn ấm nóng (vào mùa đông) hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh (vào mùa hè) rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu ngự !
