Bắp cải xào cà rốt

Bắp cải xào cà rốt là món ăn đơn giản, dễ làm, với vị thanh ngọt tự nhiên.

NGUYÊN LIỆU

- Bắp cải: 1 cây nhỏ khoảng 500 gr

- Cà rốt: 1/2 củ

- Cà chua: 100 gr

- Tỏi khô: 1/2 củ

- Dầu ăn

- Gia vị: thìa hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê nước mắm

CÁCH LÀM

- Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch, để ráo.

- Cà rốt rửa sạch, thái chân hương.

- Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

- Dầu ăn nóng các bạn cho tỏi vào phi thơm.

- Tỏi vàng, thơm cho cà chua vào đảo đều, thêm chút nước để cà chua nhanh mềm.

- Khi cà chua mềm, cho bắp cải và cà rốt vào đảo

- Nêm: 1 thìa hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê nước mắm. Cho một chút nước để gia vị tan đều.

- Khi bắp cải chín các bạn cho 1 thìa cà phê mỡ tỏi, đảo đều rồi tắt bếp.

- Trút Bắp cải xào cà rốt ra đĩa, rắc tiêu lên trên, ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Bắp cải xào cà rốt !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status