Nguyên nhân gây ra bệnh trĩ chủ yếu là do hệ tiêu hóa của chúng ta không hoạt động thuận lợi, ổn định, bình thường nên thường xuyên bị táo bón hoặc tiêu chảy kéo dài, gây sức ép lên thành mạch hậu môn, khiến các tĩnh mạch ở hậu môn bị giãn nở và căng phồng hết cỡ, hình thành nên các búi trĩ.
Để điều trị tận gốc bệnh trĩ, người bệnh cần có chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, tốt cho hệ tiêu hóa để ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến bệnh. Cụ thể, các món ăn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, nhiều chất xơ, kết hợp các loại thảo mộc có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh là rất quan trọng và cần thiết trong thực đơn của người bệnh.
Sau đây là một số món ăn ngon bổ, đảm bảo đầy đủ các yêu cầu tốt cho người bệnh trĩ để các bạn tham khảo:
Món tràng heo nấu rau dền
Rau dền là loại rau thanh mát, nhuận tràng, dễ tiêu hóa; kết hợp với tràng heo nhiều chất dinh dưỡng, kích thích nhu động ruột là món ăn rất phù hợp giúp người bệnh trĩ đại tiện dễ dàng, giảm triệu chứng đau rát, tiêu viêm.
Cách làm: Tràng heo thái miếng vừa ăn rồi ninh kỹ, đến khi tràng heo mềm thì cho rau dền vào nấu cùng. Rau dền rất nhanh chín và nếu chín kỹ sẽ bị nồng, không ngon nên chỉ đợi rau chín tới, nên nếm gia vị vừa ăn là được.
Đường phèn hầm táo đỏ
Táo đỏ rất nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa; đường phèn ngọt mát, dễ chuyển hóa nên món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, thải độc cơ thể; chống viêm sưng vùng trĩ.
Cách làm: cho 1 lượng táo đỏ vừa ăn vào nồi đảo đều với lửa nhỏ ít phút để quả táo săn lại; sau đó cho thêm nước và đường phèn đun sôi liu riu trong khoảng 10 phút.
Món cà tím hấp
Đây cũng là món ăn ngon, bổ, rẻ phù hợp với người bệnh trĩ vì tốt cho tiêu hóa; có tác dụng hỗ trợ điều trị đau dạ dày, đau bụng do tiêu hóa kém.
Cách làm: Bổ quả cà tím thành miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối loãng 10 phút để ra bớt nhựa và làm sạch. Tiếp theo, ướp cà tím với gia vị như muối, dầu ăn, bột ngọt tùy theo khẩu vị trong 10 phút để ngấm. Sau đó, cho cà tím vào nối hấp cách thủy đến khi miếng cà chín mềm.
Táo đỏ nấu mộc nhĩ
Đây đều là những nguyên liệu có tác dụng bổ máu, nhuận tràng, thải độc; trị đại tiện ra máu, giảm sưng viêm ở trĩ.
Cách làm: ngâm mộc nhĩ trong nước ấm để mộc nhĩ nở mềm rồi rửa sạch. Cho mộc nhĩ và táo đỏ vào nồi với lượng nước vừa phải và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm là ăn được.
Đường phèn nấu chuối
Chuối chín là loại quả tốt cho người bệnh trĩ vì chứa nhiều chất xơ, dễ tiêu hóa.Còn chuối xanh cũng rất tốt cho người bệnh trĩ nhưng với điều kiện phải chế biến bằng cách nấu chín, đặc biệt với đường phèn.
Cách làm: tước bỏ vỏ quả chuối xanh rồi cắt chuối thành miếng vừa ăn; sau đó, cho một lượng đường phèn vừa đủ vào bát chuối và hấp cách thủy đến khi chuối chín mềm.
Thịt heo nấu hoa hòe
Loại hoa này có tác dụng cầm máu, làm lành vết thương, chống viêm nhiễm nên là thực phẩm tốt cho người bệnh trĩ. Canh hoa hòe nấu thịt heo vừa ngon, bổ lại dễ làm.
Cách làm: Xào kỹ thịt heo thái miếng hoặc thịt heo xay với hành phi cho thơm, tiếp theo cho nước vào đun thịt heo cho chín kỹ và ra nước ngọt. Sau đó cho hoa hòe vào nồi đun sôi khoảng 2 phút và nên nếm gia vị cho vừa miệng.
Hoa hòe nhồi đại tràng heo
Đây là món ăn rất bổ dưỡng nhưng cũng rất dễ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm sưng đau do trĩ.
Cách làm: rửa sạch đại tràng heo với muối và chanh tươi, sau đó nhồi hoa hòe vào đại tràng rồi buộc chặt hai đầu tràng heo để khi nấu không bị phòi ra. Cho tràng heo nhồi hoa hòe vào nồi luộc chín, cho gia vị vừa ăn và ăn ngay khi còn nóng.
Để các món ăn này phát huy tác dụng thì các bạn cần ăn thường xuyên, có thể thay đổi các món mỗi ngày để đỡ nhàm chán.
