Chao là một món ăn mà với những ai ăn được thì nó bùi béo vô cùng. Còn với những người không quen thì chỉ ngửi qua mùi chao thôi cũng đã muốn xỉu rồi.
Chao có thể dùng để nấu ăn: vịt nướng chao, vịt nấu chao... hoặc dùng để ăn với cơm.
Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn Cách pha chao để làm nước chấm. Các bạn có thể dùng chấm rau, đồ nướng.
NGUYÊN LIỆU
- Chao: 4 cục nhỏ
- Tỏi khô: 5 tép
- Đường: 1/2 thìa canh
- Sa tế: 1/2 thìa cà phê
CÁCH LÀM
- Chao các bạn lấy ra chén nhỏ, dùng thìa tán nhuyễn, sau đó thêm 1 thìa nước chao, quấy đều.
- Tiếp đó các bạn thêm 1/2 thìa canh đường và 1 chút bột ngọt và chến, quấy tan gia vị.
- Tỏi khô băm nhỏ, cho vào chén.
- Cuối cùng các bạn thêm 1 chút sa tế nữa là hoàn thành.
* Mình có thấy một số người khi pha chao dùng sữa đặc thay đường, ăn béo hơn. Mình thì thích dùng đường hơn. Các bạn có thể thử, nếu thấy hợp với loại nào hơn thì sử dụng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Cách pha chao !
