Cách luộc sắn

Sắn luộc, chè sắn, xôi sắn... là những món ăn chơi, đặc biệt ý vị về mùa đông. Nội dung dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn cách luộc sắn đơn giản mà ngon nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Củ sắn (khoai mì)

- Nước sạch

- Chút muối

CÁCH LÀM

- Sắn dùng dao sắc khứa xung quan và bóc bỏ vỏ. Cắt bỏ 2 đầu củ sắn.

- Rửa sạch và cắt sắn làm nhiều đoạn tùy theo củ sắn to hay nhỏ. Sắn nhỏ cỡ cổ tay các bạn có thể cắt làm 2 - 3 khúc, dài khoảng 10 phân. Còn củ lớn thì cắt ngắn hơn.

- Ngâm sắn trong nước khoảng 30 phút rồi vớt ra.

- Cho sắn vào nồi, thêm nước sạch vừa ngập mặt, thêm chút muối hạt, đun sôi, hạ nhỏ lửa.

- Các bạn đun đến khi sắn chín thì gạn hết nước ra.

- Đặt nồi sắn trở lại bếp, để lửa nhỏ vài phút cho đến khi ngửi thấy mùi thơm bốc lên ngào ngạt thì tắt bếp.

- Lấy sắn ra đĩa, để nguội bớt và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc sắn !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status