Ổi lắc với cái chua chua - ngọt ngọt từ ổi, thêm chút chát từ vỏ, cay của ớt... ngấm trong hỗn hợp nước trộn mặn - ngọt... là món ăn vặt ngon khó cưỡng của nhiều chị em.
NGUYÊN LIỆU
- Ổi: 1 quả
- Đường trắng: 1 tìa canh
- Đường vàng: 1 thìa canh
- Ớt bột: 1 thìa cà phê
- Nước mắm: 2 thìa canh
CÁCH LÀM
- Ổi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào tô.
- Cho nồi lên bếp, cho mắm và đường vào, để 1 lúc cho hỗn hợp hòa tan.
- Đổ hỗn hợp đường - mắm vào ổi, trộn đều, để 10 phút cho ngấm giai vị.
- Rắc ớt bột vào ổn, lắc đều.
Vậy là các bạn đã hoàn thành món ổi lắc đơn giản mà ngon rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ổi lắc!
