Thạch rau câu rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe.
NGUYÊN LIỆU
- Rau má: 100 gr
- Đường: 50 gr
- Bột rau câu: 5 gr
CÁCH LÀM
- Rau má mua về các bạn nhặt rửa sạch, để ráo rồi đem thái nhỏ.
- Cho rau má vào cối xay sinh tố, thêm 600 mlnước, xay nhuyễn rồi đem lọc qua rây, bỏ bã.
- Trộn đều đường và bột rau câu.
- Cho hỗn hợp đường & bột vào nước rau má, khuấy đều cho tan hết.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước rau má vào đun sôi.
- Tắt bếp, đổ thạch vào khuôn.
- Đợi tới khi thạch nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn lấy rau câu ra, úp vào đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu rau má !
