Thạch rau câu dưa hấu

Thạch rau câu dưa hấu mát lạnh, ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món tráng miệng ngon khó cưỡng.

NGUYÊN LIỆU
- Dưa hấu: 1/2 quả (1.5 - 2 kg)
- Đường: 50 gr
- Bột rau câu: 10 gr

CÁCH LÀM
- Trộn đều đường và bột rau câu.

- Dưa hấu các bạn dùng dao hoặc thìa cắt, múc lấy phần ruột, sau đó loại bỏ hạt.

- Cho dưa vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc qua rây để loại bỏ bã.

- Bắc nồi lên bếp, cho 700 - 800 ml nước vào đun sôi.

- Nước sôi, từ từ cho hỗn hơp đường & bột, đồng thời khuấy đều và nhẹ tay.

- Tiếp đó các bạn cho nước dưa hấu vào, khuấy đều. Đợi sôi trở lại thì tắt bếp.

- Đổ thạch vào phần vỏ dưa, để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Khi ăn, các bạn lấy thạch rau câu ra cắt nhỏ rồi thưởng thức.

Thạch rau câu dưa hấu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu dưa hấu !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status