Thạch rau câu đậu xanh

Thạch rau câu đậu xanh thanh mát dùng làm món tráng miệng rất ngon, lại có tác dụng giải nhiệt.

NGUYÊN LIỆU
- Đậu xanh: 100 gr
- Đường: 50 gr
- Bột rau câu: 5 gr

CÁCH LÀM
- Đậu xanh ngâm rửa sạch.

- Cho đậu vào nồi, thêm 350ml nước, bắc lên bếp, đun cho tới khi đậu chín mềm. Tắt bếp, để nguội bớt, cho đậu và nước vào nồi, xay nhuyễn.

- Trộn đều đường và bột rau câu.

- Cho 350 ml nước vào nồi, đun sôi, cho đường - bột vào, khuấy đều tay. Tiếp đó, cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào, khuấy đều. Đợi sôi trở lại rồi tắt bếp.

- Để thạch vào khuôn, để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Khi ăn, lấy thạch ra, úp vào đĩa và cắt thành miếng vừa ăn.

Thạch rau câu đậu xanh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu đậu xanh !

Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Loading...
DMCA.com Protection Status