Thạch rau câu chanh leo có vị ngọt, hơi chua nhẹ, phảng phất hương thơm đặc trưng của chanh, thỉnh thoảng lại có vài hạt chanh nhai nghe lép bep... rất vui.
NGUYÊN LIỆU
- Chanh leo: 3 quả
- Đường: 100 gr
- Bột rau câu: 10 gr
CÁCH LÀM
- Trộn đều đường và bột rau câu.
- Chanh leo mua về các bạn bổ đôi, dùng thìa múc lấy ruột, cho vào bát rồi dằm nhẹ.
- Hòa tan đường & bột rau câu trong 100 ml nước.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước đã hòa tan đường & bột vào đun sôi, thỉnh thoảng khuấy nhẹ.
- Nước sôi, cho nước chanh, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Để thạch nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn, lấy thạch rau câu ra, úp ngược vào đĩa và cắt miếng vừa ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Thạch rau câu chanh leo nguyên hạt !
