Thạch rau câu ca cao ngọt thơm mà mát lịm, dùng làm món tráng miệng thì khỏi chê luôn!
NGUYÊN LIỆU
- Bột ca cao: 100 gr
- Đường: 100 gr
- Bột rau câu: 10 gr
CÁCH LÀM
- Trộn đều đường, bột ca cao và bột rau câu.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào đun.
- Khi nước hơi sủi, cho từ từ cho hỗn hợp đường và bột vào, vừa cho vừa khuấy đều, nhẹ tay.
- Đun tới khi sôi thì tắt bếp.
- Đổ thạch vào khuôn, để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn lấy ra, úp ra đĩa, cắt miếng vừa ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Thạch rau câu ca cao !
