Sữa bí ngô (bí đỏ) có hương vị thơm ngọt, hơi béo nhưng không ngán. Đây là món đồ uống mà bạn không nên bỏ qua vì không những ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng.
NGUYÊN LIỆU
- Bí đỏ: 500 gr
- Sữa tươi: 400 ml
- Sữa đặc
- Tùy theo sở thích các bạn thích uống đặc hay loãng để thêm bớt sữa tươi, hoặc thích béo hay ít béo để dùng hoặc không dùng thêm sữa đặc nhé.
CÁCH LÀM
- Bí đỏ các bạn gọt bỏ, bỏ hạt, thái nhỏ.
- Cho bí đỏ vào nồi hấp, hấp chín.
- Bí đỏ chín tắt bếp, để nguội bớt.
- Cho bí đỏ vào cối xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc và xay nhuyễn.
- Cho sữa đặc ra ly và thưởng thức. Bạn nào muốn bảo quan lâu hơn thì có thể cho sữa bí đỏ và nồi, đun cho hơi sủi rồi tắt bếp, để nguội, cho vào chai, hũ thủy tinh, đậy nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh.
- Sữa bí ngo uống khi còn ấm hoặc dùng lạnh đều rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa bí ngô !
