Sữa đậu nành cho dù uống lạnh vào mùa hè, hay dùng khi còn nóng ấm vào mùa đông đều rất ngon. Thay vì mua, các bạn có thể tự làm sữa đậu nành tại nhà.
Cùng tham khảo cách làm sữa đậu nành dưới đây nhé:
NGUYÊN LIỆU
- Đậu nành: 200 gr
- Đường
- Nước sạch
CÁCH LÀM
- Đậu nành các bạn rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở mềm.
- Sau đó đãi sạch vỏ, rửa lại 1 - 2 lần nước rồi để ráo.
- Cho đậu nành vào cối xay sinh tố, thêm 1,2 - 1,5 lít nước, xay nhuyễn. Các bạn nên chia ra xay làm vài lần.
- Lọc qua rây mắt nhỏ hoặc tấm vải sạch, vắt kiệt bã để thu được nhiều sữa đậu hơn.
- Cho sữa đậu vào nồi, dun nóng, thêm đường theo sở thích, khuấy đều cho đường tan hết rồi tắt bếp.
- Dùng khi còn nóng hoặc để nguội rồi thêm đá tùy theo thời tiết.
- Các bạn cũng có thể dùng sữa đậu nành để làm tào phớ hoặc tạo ra nhiều món ăn ngon khác.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa đậu nành tại nhà !
