Bánh trung thu rau câu vị xoài chín thơm ngọt mà mát lạnh, là một biến tấu thú vị cho mùa trung thu này. Các bạn hãy tranh thủ làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Xoài chín: 1 quả
- Bột rau câu: 1 gói (10 gr)
- Đường: 50 gr
- Nước sạch: 400 ml
- Khuôn bánh trung thu rau câu
CÁCH LÀM
- Trộn đều đường và bột rau câu.
- Xoài các bạn gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng.
- Cho xoài vào trong cối xay, thêm nước, xay nhỏ.
- Lọc xoài qua rây. Bắc lên bếp đun sôi.
- Khi nước xoài xay sôi các bạn cho hỗn hợp bột - đường vào hòa tan.
- Múc thạch vào khuôn. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi ăn, úp ra đĩa, cắt miếng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Bánh trung thu rau câu vị xoài chín !
