Bánh trung thu rau câu vị chanh dây với vị thơm ngọt mà chua dịu của chanh dây, hột chanh lép bép rất thú vị.
NGUYÊN LIỆU
- Chanh dây: 2 quả
- Bột rau câu: 1 gói (10 gr)
- Đường: 50 gr
- Nước sạch: 400 ml
- Khuôn bánh trung thu rau câu.
CÁCH LÀM
- Trộn đều đường và bột rau câu.
- Chanh dây bổ đôi, nạo lấy ruột.
- Đun sôi nước. Nước sôi các bạn cho hỗn hợp bột - đường vào hòa tan. Tiếp đó các bạn cho chanh dây.
- Đổ thạch vào khuôn bánh trung thu, để nguội.
- Đợi thạch nguội hẳn các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn úp ngược ra đĩa, cắt miếng.
- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Bánh trung thu rau câu vị chanh dây và có một mùa trung thu ấm cúng bên gia đình, người thân nhé!
