Chè hạt sen đường phèn làm một món ăn truyền thống với hạt sen bở thơm, đường thanh mát. Món này không những ngon miệng mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
NGUYÊN LIỆU
- Hạt sen: 200 gr
- Đường phèn: 100 gr
- Nước sạch
CÁCH LÀM
- Hạt sen nếu là hạt sen khô thì các bạn ngâm rửa sạch, còn sen tươi thì rửa qua, vớt ra rổ.
- Đun mềm hạt sen với 1 lít nước.
- Trong 1 nồi khác các bạn đun đường phèn với 200 ml nước. Đun đến khi đường tan chảy hết.
- Hạt sen mềm, từ từ đổ nước đường sang nồi chè.
- Tắt bếp, múc món chè ra ly, chén và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chè hạt sen đường phèn !
