Nghêu (ngao) hấp gừng

Nghêu hấp gừng mềm ngọt, thoang thoảng hương gừng nồng ấm là món ngon khó cưỡng cho những tín đồ thích các món nghêu – sò – ốc.

NGUYÊN LIỆU

– Nghêu: 500 gr
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Gia vị: hạt nêm

CÁCH LÀM

– Nghêu mua về các bạn ngâm trong nước có pha chút muối khoảng 2 tiếng cho ra hết cát, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.

– Gừng rửa sạch, thái chỉ.

– Cho nghêu và gừng vào nồi, thêm chút nước, và nêm chút xíu hạt nêm, đun sôi.

– Khi nghêu há miệng các bạn gắp ra xửng inox, đổ nước nghêu và gừng vào.

– Dọn nghêu hấp gừng cùng với muối tiêu chanh hoặc mắm gừng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món nghêu hấp gừng !

 

Please follow and like us:

Trả lời