Mỳ lòng gà

Mỳ lòng gà đơn giản chỉ là mỳ tôm nấu với lòng gà, thêm chút rau xanh, có thể là bất cứ loại rau nào bạn yêu thích như: rau muống, cải xanh, cải thảo, cải ngọt, cải thìa…

NGUYÊN LIỆU
– Lòng gà: 1 bộ
– Mỳ ăn liền: 1 gói
– Rau muống: 1 ít
– Hành khô: 1 củ
– Dầu ăn

CÁCH LÀM
– Lòng gà các bạn sơ chế sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.

– Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo.

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Ướp lòng gà với một chút hạt nêm, hạt tiêu xay, 1/2 hành khô, đảo đều, để 10 phút cho ngấm.

– Phi thơm 1/2 hành khô còn lại, cho lòng gà vào xào săn, xúc ra đĩa để riêng.

– Đun sôi nước, nước sôi cho các gói gia vị trong mỳ vào.

– Tiếp đó các bạn cho mỳ gói vào trần qua , gắp ra tô. Tiếp tục thả rau muống vào. Rau muống chín, gắp ra tô.

– Cho lòng gà đã xào lên trên cùng, đổ nước vào, để 1 phút cho mì mềm là có thể măm được.

– Chúc cá bạn thành công và ngon miệng với món Mỳ lòng gà.

Please follow and like us:

Trả lời