Mứt vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi dẻo mềm với hương vị thơm mát, pha chút the the đặc trưng của tinh dầu bưởi sẽ rất hợp để thưởng thức với trà trong dịp Tết cổ truyền. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

– Vỏ bưởi: 1 quả
– Đường: 100 gr

CÁCH LÀM

– Vỏ bưởi các bạn lạng bỏ bớt phần cùi trắng.

– Đun sôi nước với chút muối, cho vỏ bưởi vào trần qua trong 30 giây rồi vớt ra để ráo.

– Cắt vỏ bưởi thành miếng bằng cỡ ngón tay.

– Ướp vỏ bưởi với đường, để qua đêm cho đường tan hết.

– Cho vỏ bưởi và đường vào chảo, bật bếp, thỉnh thoảng đảo đều.

– Khi đường gần cạn các bạn đảo thường xuyên hơn.

– Các bạn có thể thêm 1 -2 thìa mật ong (nếu thích).

– Khi đường cạn hết, tắt bếp. Lấy mứt xếp ra khay, để ráo.

– Cho vào túi nilong hoặc lọ thủy tinh, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt vỏ bưởi !

Please follow and like us:

Trả lời