Gà viên chay xào nấm

Gà viên chay xào nấm kim châmmón ăn chay đơn giản dễ làm với gà chay và nấm giòn dai, thấm gia vị, dùng chung với cơm rất ngon.

NGUYÊN LIỆU

– Gà viên chay: 1 ít
– Nấm kim châm: 200 gr
– Hành hoa: 2 cây
– Dầu ăn: 2 thìa
– Gia vị: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê dầu hảo chay + 1 thìa cà phê dầu mè.

CÁCH LÀM

Gà viên chay các bạn ngâm trong nước cho nở rồi cắt làm đôi, vắt ráo.

– Nấm cắt bỏ chân, tách lọn nhỏ, rửa sạch.

– Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. Phần đầu hành trắng các bạn thái nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho đầu hành trắng vào phi thơm.

– Hành thơm cho gà viên vào đảo. Tiếp đó cho nấm vảo đảo cùng.

– Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê dầu hảo chay + 1 thìa cà phê dầu mè, đảo đều.

– Các bạn thêm chút xíu nước để gia vị tan hết và món xào không bị khô quá.

– Khi nấm chín các bạn tắt bếp, cho món xào ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên và dọn cùng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Gà viên chay xào nấm !

Please follow and like us:

Trả lời