Cọng súp lơ xào chay

Chỉ với 3 – 4 cọng súp lơ cùng với vài gia vị cơ bản là các bạn đã có 1 đĩa xào chay ngon miệng cho cả nhà rồi.

NGUYÊN LIỆU

– Cọng súp lơ: 4 cái
– Hành khô: 1 củ
– Dầu ăn
– Gia vị: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + chút xíu muối + 1/2 thìa canh xì dầu

CÁCH LÀM

– Cọng súp lơ tước vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Đun sôi nước với chút muối, cho súp lơ vào trần qua, vớt ra để ráo.

– Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.

– Tiếp đó các bạn cho cọng súp lơ vào đảo.

– Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + chút xíu muối + 1/2 thìa canh xì dầu.

– Các bạn có thể thêm chút xíu nước để gia vị tan đều và món xào không bị khô quá.

– Khi cọng súp lơ chín các bạn tắt bếp, cho ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên và dọn cùng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Cọng súp lơ xào chay.

Please follow and like us:

Trả lời