Chuối xanh kho sả – ớt chay

Chuối xanh kho sả – ớt chay là món chay thường được sử dụng trong bữa cơm hàng ngày. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

NGUYÊN LIỆU

– Chuối xanh: 4 – 5 quả
– Sả: 1 củ
– Ớt sừng: 1 quả
– Gia vị: 1/2 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê xì dầu + 1/2 thìa cà phê bột ngọt.

CÁCH LÀM

– Chuối gọt vỏ, thái mỏng. Gọt, thái đến đầu các bạn ngâm chuối trong nước có pha chút dấm đến đó để không bị đen.

-Sả, ớt thái lát mỏng.

– Đun nóng chút dầu ăn với 1 thìa cà phê đường. Khi đường chuyển nâu các bạn cho chuối vào đảo.

– Thêm 1/2 bát con nước.

– Cho sả, ớt vào.

– Nêm: 1/2 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê xì dầu + 1/2 thìa cà phê bột ngọt.

– Đun sôi, hạt nhiệt đun nhỏ lửa cho tới khi nước cạn và chuối mềm.

– Tắt bếp, cho chuối kho ra đĩa, dùng chung với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Chuối xanh kho sả ớt chay !

Please follow and like us:

Trả lời