Canh hẹ nấu trứng

Canh hẹ nấu trứng với vị ngọt mát từ lá hẹ tươi, vị béo mềm từ trứng sẽ kích thích vị giác mọi thành viên nhà bạn.

NGUYÊN LIỆU

– Lá hẹ: 200 gr
– Trứng: 1 quả
– Hành khô: 1 củ
– Dầu ăn
– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm

CÁCH LÀM

– Trứng đập ra bát, đánh tan.

– Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

– Lá hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Phi thơm hành khô. Hành thơm cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi. Nêm vào canh: 1 thìa cà phê bột ngọt + 2/3 thìa canh hạt nêm.

– Nước sôi từ từ xuống trứng, vừa xuống vừa khuấy đều. Tiếp đó các bạn cho lá hẹ.

– Đợi canh sôi lại nêm 1 thìa cà phê nước mắm rồi tắt bếp.

– Múc canh hẹ nấu trứng ra tô, dọn cùng cơm nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Canh hẹ nấu trứng !

Please follow and like us:

Trả lời