Cải chíp xào chay

Cải chíp xào chay với cái giòn và hương vị tươi ngon tự nhiên từ cải sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon mà thanh đạm.

NGUYÊN LIỆU

– Cải chíp: 300 gr
– Hành khô: 1 củ
– Dầu ăn: 2 thìa
– Gia vị:  1/3 thìa cà phê bột ngọt + chút xíu muối + 1 thìa cà phê xì dầu + tiêu xay.

CÁCH LÀM

– Cải chíp mua về các bạn nhặt rửa sạch, để ráo, với cây to có thể bổ làm 2.

– Đun sôi nước với chút muối, cho rau vào trần qua.

– Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

– Đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

– Hành thơm, cho rau vào đảo.

– Nêm: 1/3 thìa cà phê bột ngọt + chút xíu muối + 1 thìa cà phê xì dầu, đảo đều.

– Thêm chút xíu nước để món xào không bị khô quá và gia vị than hết.

– Rau chín, tắt bếp, cho ra đĩa, rắc tiêu xay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Cải chíp xào chay !

Please follow and like us:

Trả lời