Cà rốt muối chua

Cách làm cà rốt muối chua cũng tương tự như su hào muối, và nhiều loại rau củ muối chua khác. Tuy nhiên màu sắc và hương vị đặc trưng của cà rốt sẽ mang đến một món ngon, giải ngấy cho bữa cơm gia đình.

NGUYÊN LIỆU

– Cà rốt: 3 – 4 củ
– Muối hạt: 30 gr
– Nước sạch

CÁCH LÀM

– Đun sôi nước với muối, để nguội bớt.

– Cà rốt gọt vỏ, thái con chì. Các bạn có thể dùng dao sắn để thái, hình thức sẽ đẹp hơn.

– Rửa sạch cà rốt rồi để ráo.

– Cho cà rốt vào hũ, thêm nước muối còn ấm vào, nén cho cà rốt luôn ở dưới mực nước. Để qua 5 – 7 ngày là có thể ăn được.

Muốn cà rốt muối nhanh chua thì khi đun nước các bạn có thể cho thêm chút đường.

Cà rốt muối dùng chung với thịt luộc, các món kho đông… rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà rốt muối !

Please follow and like us:

Trả lời