Bắp (ngô) nướng mỡ hành

Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn vặt rất được ưa chuộng trong những ngày đông, đó là: Bắp (ngô) nướng mỡ hành với các hạt ngô dẻo ngọt, thấm mỡ hành thơm mà béo nhé!

NGUYÊN LIỆU

– Bắp (ngô) nếp non: 2 bắp
– Hành hoa: 20 gr
– Dầu ăn: 1 ít
– Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay

CÁCH LÀM

* Làm mỡ hành

– Hành hoa các bạn nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Cho hành vào bát, thêm chút xíu: bột ngọt + hạt nêm + tiêu xay.

– Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng già. Khi dầu ăn nóng già các bạn đổ vào bát đựng hành và gia vị, đảo đều.

* Nướng ngô

– Ngô các bạn nên chọn ngô nếp, khi nướng sẽ rất thơm và dẻo ngọt.

– Bóc bỏ râu và lớp vỏ bên ngoài, cho ngô lên bếp , nướng. Từ từ xoay đều các mặt để ngô chín đều.

– Khi bắp ngô tỏa mùi thơm, các hạt có màu nâu sậm, thử một hạt thấy thơm và dẻo các bạn lấy ra.

– Rưới mỡ hành đã làm lên trên bắp ngô và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bắp (ngô) nếp nướng mỡ hành !

Please follow and like us:

Trả lời